“爆炒蚬子”是一道大连家常菜，近日大连金石滩某餐厅却因这道菜引来了一场风波。顾客在电商平台给出差评，质疑炒蚬子都是空壳，认为食材不新鲜，而商家则委屈不已，表示高...